GÜNCEL:
TÜRKİYE ZİRAAT ODALARI BİRLİĞİ BASIN BÜLTENİ

-TZOB Genel Başkanı Bayraktar:

-“Ramazan ayının ilk yarısında markette 35 üründen

20’sinin, üreticide 31 üründen 25’in fiyatı artmadı veya

azaldı”

-“Hem market hem de üreticide fiyatı en fazla düşen ürünler

kiraz ve domates, fiyatı en fazla artan ürün ise kabak oldu”

-“Markette sivri biber, patlıcan, kuru kayısı, kuru üzüm,

kuru incir, süt, zeytinyağı, mısırözü yağı ve maydanoz

fiyatı değişmedi”

-“Fiyatı düşen ürünler ise markette, kiraz, domates, yumurta,

yeşil soğan, yeşil fasulye, marul, pirinç ve nohut, çilek,

Antep fıstığı ve kuru fasulye oldu”

-“Kabak, salatalık, kuru soğan, tavuk eti, kuzu eti, limon, havuç,

kırmızı mercimek, dana eti, yeşil mercimek, patates, toz şeker,

elma, fındık ve ayçiçeği yağı market fiyatlarında artış görüldü”

-“Ramazan ayının ilk yarısında üretici fiyatlarındaki artış çok

sınırlı kaldı. 31 üründen sadece 6’sında fiyat arttı. Buna

rağmen, bu durum tüketiciye yeterince yansımadı”

-“Üreticide kabak, salatalık ve sivri biberdeki fiyat artışında

ürün gelişiminden kaynaklı olarak hasat edilen ürün miktarındaki

azalma etkili oldu. Havuçta ise arzdaki daralma fiyatlara yansıdı”

-“Hava sıcaklıklarındaki yükselişle birlikte hasat edilen ürün

miktarının artmasına bağlı olarak kiraz, domates, çilek, yeşil soğan,

patlıcan, yeşil fasulyede fiyat düşüşleri yaşandı. Patateste

Adana’da sökümlerin hızlanması fiyatları düşürdü”

-“Küçükbaş et üretimdeki azalmanın fiyatlara etki ettiği, fiyatları

yukarı yönlü bir seyre zorladığı görülüyor. Bu durum koyun ve

keçi eti üretimine de önem vermemiz gerektiğini göstermektedir”

Ankara – 11.06.2017 - Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, Ramazan ayının ilk yarısında markette 35 üründen 20’sinin, üreticide 31 üründen 25’in fiyatı artmadı veya azaldığını bildirerek, “markette 9 üründe fiyat değişmezken, 15 üründe fiyat artışı,11 üründe fiyat azalışı, üreticide 15 üründe fiyat değişmezken, 6 üründe fiyat artışı, 10’unda ise fiyat azalışı oldu. Hem market hem de üreticide fiyatı en fazla düşen ürünler kiraz ve domates, fiyatı en fazla artan ürün ise kabak oldu” dedi.

Bayraktar, Ramazan öncesi 26 Mayıs 2017 tarihinde düzenlediği basın toplantısında, Ramazan ayı boyunca piyasaların nabzını tutacaklarını ve yapılan çalışmaları paylaşıp, üretici ve tüketici fiyatlarını kamuoyunun dikkatine sunacaklarını söylediğini kaydetti. Ramazan boyunca fiyatları takip etmeye devam edeceklerini bildiren Bayraktar, Ramazan ayı sonunda tespitlerini basın toplantısıyla açıklayacaklarını belirtti.

Bu çerçevede Ramazan ortasında da fiyatları aldıklarını ve fiyatlarda çok büyük oynamalar görülmediğini tespit ettiklerini vurgulayan Bayraktar, halkı daha çok ilgilendiren market fiyatlarına bakıldığında, sivri biber, patlıcan, kuru kayısı, kuru üzüm, kuru incir, süt, zeytinyağı, mısırözü yağı ve maydanozda fiyatların değişmediğinin görüldüğünü bildirdi.

Makette fiyat düşüşünün yüzde 38,48 ile en fazla kirazda meydana geldiğine dikkati çeken Bayraktar, şunları kaydetti:

“Kirazdaki fiyat düşüşünü yüzde 27,66 ile domates, yüzde 10 ile yumurta, yüzde 5,29 ile yeşil soğan, yüzde 5,12 ile yeşil fasulye, yüzde 3,91 ile marul, yüzde 3,35 ile pirinç ve nohut, yüzde 2,48 ile çilek, yüzde 1,47 ile Antep fıstığı, yüzde 0,57 ile kuru fasulye izledi.

Markette en fazla fiyat artışı ise yüzde 23,35 ile kabakta görüldü. Kabaktaki fiyat artışını yüzde 15,49 ile salatalık, yüzde 10,91 ile kuru soğan, yüzde 4,68 ile tavuk eti, yüzde 4,27 ile kuzu eti, yüzde 4,12 ile limon, yüzde 3,97 ile havuç, yüzde 3,96 ile kırmızı mercimek, yüzde 3,66 ile dana eti, yüzde 3,59 ile yeşil mercimek, yüzde 2,07 ile patates, yüzde 1,79 ile toz şeker, yüzde 1,28 ile elma, yüzde 1,25 ile iç fındık, yüzde 0,97 ile ayçiçeği yağı takip etti.”

-Ramazan ayının ilk yarısında üretici fiyatları-

Ramazan ayının ilk yarısında üretici fiyatlarında, marul, maydanoz, limon, elma, kuru fasulye, nohut, kırmızı mercimek, yeşil mercimek, pirinç, kuru kayısı, kuru üzüm, kuru incir, Antep fıstığı, süt ve zeytinyağında değişim olmazken, kirazın yüzde 18,18 azalmayla fiyatı en fazla düşen ürün olduğunu belirten Bayraktar, şu bilgileri verdi:

“Kirazdaki fiyat düşüşünü yüzde 17,81 ile domates, yüzde 17,54 ile patates, yüzde 15,67 ile çilek, yüzde 11,11 ile yeşil soğan, yüzde 10,38 ile iç fındık, yüzde 10,26 ile patlıcan, yüzde 9,09 ile kuru soğan ve yumurta, yüzde 2,96 ile yeşil fasulye izledi.

Üreticide en fazla fiyat artışı yüzde 25 ile kabakta görüldü. Kabaktaki fiyat artışını yüzde 18,83 ile havuç, yüzde 17,09 ile salatalık, yüzde 9,40 ile sivri biber, yüzde 5,62 ile kuzu eti, yüzde 2,10 ile dana eti takip etti.”

Bayraktar, Ramazan ayının ilk yarısında üretici fiyatlarındaki artışın çok sınırlı kaldığını, 31 üründen sadece 6’sında fiyat arttığını, buna rağmen, bu durumun tüketiciye yeterince yansımadığını bildirdi.

-Fiyat değişimlerinin nedenleri-

Ramazan ayının ilk yarısında üretici fiyatlarında en fazla fiyat artışının kabakta görüldüğünü, kabağın yanı sıra havuç, salatalık, sivri biber, kuzu eti ve dana etinde fiyat artışları yaşandığını vurgulayan Bayraktar, şu bilgileri verdi:

“Üreticide en fazla fiyat artışı kabakta meydana geldi. Kabağın yanı sıra salatalık ve sivri biberdeki fiyat artışında ürün gelişiminden kaynaklı olarak hasat edilen ürün miktarındaki azalma etkili oldu. Havuçta ise arz depolardaki üründen sağlanıyor. Arzdaki daralma fiyatlara yansıdı.

2014 yılında 1 milyon ton olan kırmızı et üretimi, 2015’de 1 milyon 150 bin tona ulaştı. 2016’da 1 milyon 170 bin tonu aştı. Yıllık bazda 2015 yılında yüzde 14, 2016’da ise yüzde 2,1 büyüyen kırmızı et üretimi, bu yılın Ocak-Mart döneminde yüzde 2,3 küçüldü. Bu küçülmede özellikle koyun, keçi eti üretimindeki daralma etkili oldu. 2017 yılının ilk çeyreği olan Ocak-Mart döneminde sığır eti üretimi değişmezken, koyun eti üretimi yüzde 10, keçi eti üretimi yüzde 38,3 geriledi. Küçükbaş et üretimdeki azalmanın fiyatlara etki ettiği, fiyatları yukarı yönlü bir seyre zorladığı görülüyor. Bu durum koyun ve keçi eti üretimine de önem vermemiz gerektiğini göstermektedir. Türkiye’nin büyükbaş hayvan eti üzerindeki baskının hafifletilmesi açısından özellikle küçükbaş hayvancılığa ağırlık vermesi gerekmektedir. Küçükbaş hayvancılık Anadolu coğrafyasına çok uygundur. Zaten kırmızı ette, sığır etinin en önemli ikamesi koyun, keçi etidir.

Fiyatı düşen ürünlere baktığımızda hava sıcaklıklarındaki yükselişle birlikte hasat edilen ürün miktarının artmasına bağlı olarak kiraz, domates, çilek, yeşil soğan, patlıcan, yeşil fasulyede fiyat düşüşleri yaşandı. Patateste Adana’da sökümlerin hızlanması fiyatları düşürdü.”

23 Mayıs ve 9 Haziran 2017 tarihlerinde seçilmiş ürünlerde market ve üretici fiyatları ve fiyat değişimleri şöyle:

Seçilmiş ürünlerde Ramazan öncesi ve Ramazan ortası market fiyatları ve değişim oranları:

Market

23 Mayıs 2017

9 Haziran 2017

9 Haziran 2017 /

23 Mayıs 2016

Ürünler

Ramazan Öncesi Market Fiyatı (TL/Kg)

Ramazan Ortası Market Fiyatı (TL/Kg)

Ramazan Öncesine Göre Değişim (Yüzde)

Kabak

1,89

2,34

23,35

Salatalık

1,74

2,02

15,49

Kuru soğan

1,40

1,55

10,91

Tavuk eti

7,83

8,20

4,68

Kuzu eti

49,18

51,28

4,27

Limon

4,96

5,16

4,12

Havuç

2,27

2,36

3,97

Kırmızı mercimek

6,81

7,08

3,96

Dana eti

44,58

46,22

3,66

Yeşil mercimek

8,70

9,01

3,59

Patates

2,10

2,15

2,07

Toz şeker

4,14

4,21

1,79

Elma

4,15

4,21

1,28

Fındık (iç)

53,79

54,46

1,25

Ayçiçek yağı

7,72

7,79

0,97

Sivri Biber

2,29

2,29

0,00

Patlıcan

2,31

2,31

0,00

Kuru kayısı

29,90

29,90

0,00

Kuru üzüm

12,93

12,93

0,00

Kuru incir

24,26

24,26

0,00

Süt (litre)

3,66

3,66

0,00

Zeytinyağı

26,42

26,42

0,00

Mısırözü yağı

8,37

8,37

0,00

Maydanoz (adet)

0,99

0,99

0,00

Kuru fasulye

9,26

9,21

-0,57

Antep fıstığı

60,41

59,52

-1,47

Çilek

5,63

5,49

-2,48

Nohut

11,84

11,44

-3,35

Pirinç

5,97

5,77

-3,35

Marul (adet)

2,16

2,08

-3,91

Yeşil Fasulye

4,55

4,31

-5,12

Yeşil soğan (kg)

3,15

2,98

-5,29

Yumurta

0,37

0,33

-10,00

Domates

3,58

2,59

-27,66

Kiraz

13,01

8,00

-38,48

Seçilmiş ürünlerde Ramazan öncesi ve Ramazan ortası üretici fiyatları ve değişim oranları:

Üretici Fiyatları

23 Mayıs 2017

9 Haziran 2017

9 Haziran 2017 / 23 Mayıs 2016

Ürünler

Ramazan Öncesi Üretici Fiyatı (TL/Kg)

Ramazan Ortası Üretici Fiyatı (TL/Kg)

Ramazan Öncesine Göre Değişim (Yüzde)

Kabak

0,55

0,69

25,00

Havuç

0,77

0,92

18,83

Salatalık

0,50

0,58

17,09

Sivri Biber

0,67

0,73

9,40

Kuzu eti

32,94

34,79

5,62

Dana eti

27,62

28,20

2,10

Marul (adet)

0,54

0,54

0,00

Maydanoz (adet)

0,25

0,25

0,00

Limon

2,00

2,00

0,00

Elma

0,67

0,67

0,00

Kuru fasulye

4,08

4,08

0,00

Nohut

4,79

4,79

0,00

Kırmızı mercimek

2,77

2,77

0,00

Yeşil mercimek

3,48

3,48

0,00

Pirinç

2,40

2,40

0,00

Kuru kayısı

6,00

6,00

0,00

Kuru üzüm

3,75

3,75

0,00

Kuru incir

6,50

6,50

0,00

Antep fıstığı

29,00

29,00

0,00

Süt (litre)

1,07

1,07

0,00

Zeytinyağı

12,30

12,30

0,00

Yeşil Fasulye

1,80

1,75

-2,96

Yumurta

0,22

0,20

-9,09

Kuru soğan

0,55

0,50

-9,09

Patlıcan

0,85

0,77

-10,26

Fındık (iç)

21,20

19,00

-10,38

Yeşil soğan (kg)

1,35

1,20

-11,11

Çilek

3,00

2,53

-15,67

Patates

0,95

0,78

-17,54

Domates

1,17

0,96

-17,81

Kiraz

5,50

4,50

-18,18

Not: Market fiyatları İstanbul, Ankara, İzmir, Bursa, Antalya ve Mersin illerinden derlenen ortalama fiyatlardır. Üretici fiyatları ise ürünlere göre önemli üretim merkezlerinden derlenmektedir. Dana eti, kuzu eti, Antep fıstığı ve iç fındık fiyatları serbest piyasa fiyatlarıdır.

=======================TZOB Basın Ofisi======================

Cep: 532 788 41 05 / 530 363 30 96 / 537 663 83 80 / 533 268 27 72



Akyazı24

Dikkat!

Yorum yapabilmek için üye girşi yapmanız gerekmektedir. Üye değilseniz hemen üye olun.

Üye Girişi Yap Yeni Üyelik

Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.

Tarım Bakanı Fındık Alım Fiyatlarını Açıkladı
Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanı Eşref Fakıbaba, üreticilere müjdeyi verdi. TMO Pazartesi gününden...

Haberi Oku