DOLAR 32,5038 0.08%
EURO 34,7826 -0.12%
ALTIN 2.496,260,50
BITCOIN 21135381,77%
Sakarya
16°

AÇIK

02:00

İMSAK'A KALAN SÜRE

Mart ayında üretici ve market fiyatlarındaki değişim değerlendirmesi
  • Akyazı24
  • Akyazı
  • Mart ayında üretici ve market fiyatlarındaki değişim değerlendirmesi

Mart ayında üretici ve market fiyatlarındaki değişim değerlendirmesi

Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, Mart ayı üretici ile market arasındaki fiyat değişimlerini, 5 ürünün market ve pazarlardaki fiyat değişimini, aylık ve yıllık girdi fiyatlarındaki değişimleriniyaptığıgörüntülü basın açıklamasıyla değerlendirdi.

ABONE OL
Mart 30, 2024 07:49
Mart ayında üretici ve market fiyatlarındaki değişim değerlendirmesi
0

BEĞENDİM

ABONE OL

5 ürünün market ve pazarlardaki fiyat değişimi

Aylık ve yıllık girdi fiyatlarındaki değişim

Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, Mart ayı üretici ile market arasındaki fiyat değişimlerini, 5 ürünün market ve pazarlardaki fiyat değişimini, aylık ve yıllık girdi fiyatlarındaki değişimleriniyaptığıgörüntülü basın açıklamasıyla değerlendirdi.

TZOB Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, Mart ayında üretici ve market arasındaki fiyat farkının en fazla yüzde 378 ile limonda görüldüğünü söyledi. Bayraktar, açıklamasını şöyle sürdürdü;

“Limondaki fiyat farkını yüzde 255,2 ile kuru incir, yüzde 245,9 ile patlıcan, yüzde 232,4 ile yeşil soğan, yüzde 184,3 ile maydanoz takip etti.

Limon 4,8 kat, kuru incir 3,6 kat, patlıcan 3,5 kat, yeşil soğan 3,3 kat, maydanoz 2,8 kat fazlaya satıldı. Üreticide 3 lira 50 kuruş olan limon markette 16 lira 73 kuruşa, 115 lira olan kuru incir 408 lira 48 kuruşa, 15 lira 88 kuruş olan patlıcan 54 lira 93 kuruşa, 10 lira 17 kuruş olan yeşil soğan 33 lira 81 kuruşa, 4 lira 33 kuruş olan maydanoz 12 lira 31 kuruşa satıldı.

Mart ayında fiyatı en fazla artan ürün markette beyaz lahana, üreticide havuç olurken, fiyatı en fazla düşen ürün markette kabak, üreticide yeşil soğan oldu.”

Market fiyatları

“Mart ayında markette 39 ürünün 15’inde fiyat artışı, 23’ünde fiyat azalışı görülürken 1 üründe ise fiyat değişimi olmadı.

Mart ayında markette fiyatı en fazla artan ürün yüzde 61,2 ile beyaz lahana oldu. Beyaz lahanadaki fiyat artışını yüzde 45,7 ile sivri biber, yüzde 16,2 ile tavuk eti, yüzde 7,9 ile kuzu eti, yüzde 7,8 ile dana eti takip etti.

Markette fiyatı en çok azalan ürün ise yüzde 33,5 ile kabak oldu. Kabaktaki fiyat düşüşünü yüzde 22,5 ile domates, yüzde 19,3 ile kuru incir, yüzde 18,2 ile patates izledi.”

Üretici fiyatları

“Mart ayında üreticide 31 ürününün 10’unda fiyat artışı olurken, 12’sinde fiyat düşüşü görüldü. 9 üründe ise fiyat değişimi olmadı.

Üreticide en çok fiyat düşüşü yüzde 46,4 ile yeşil soğanda görüldü. Yeşil soğandaki fiyat düşüşünü yüzde 29,4 ile domates, yüzde 26,6 ile salatalık, yüzde 24,9 ile patlıcan, yüzde 23,3 ile marul, yüzde 18,7 ile patates izledi.

Üreticide en fazla fiyat artışı yüzde 55,5 ile havuçta görüldü. Havuçtaki fiyat artışını yüzde 40 ile limon, yüzde 17,6 ile kuru soğan, yüzde 17,4 ile sivri biber, yüzde 12,5 ile kabak takip etti.”

Üretici fiyat değişiminin nedenleri

“Kışlık havuçta hasat Şubat ayı itibarıyla tamamlanmış olup, arz depolardan sağlanıyor.

Piyasada ürün miktarındaki azalmanın yanı sıra Ramazan ayında talebin de artmasıyla havuç fiyatlarında artış yaşandı.

Sezon boyunca limonda üretici fiyatları düşüktü.

Hasadı devam eden dikenli limonda piyasaya sunulan ürün arzındaki azalma, sezon boyunca oldukça düşen limon fiyatının artmasına neden oldu.

Kuru soğanda İç Anadolu Bölgesinde hasadın bitmesi, Çukurova Bölgesinde hasadın başlamamış olması nedeniyle arzdaki düşüş fiyatları artırdı.

Sivri biber ve kabakta dönemsel arzda yaşanan azalma fiyatların yükselmesine neden oldu.

Yeşil soğan, domates, salatalık, patlıcan, marul, maydanoz, ıspanakta havaların sıcak gitmesi nedeniyle arzda yaşanan artış fiyatlarda düşüşe neden oldu.”

“Enflasyonla mücadele devam ederken gıda fiyatları üzerinden fırsatçılık yapılmamalıdır”

“Geçtiğimiz aylarda marketlerde fiyatı düşen ürünler sınırlı kalırken bu ay marketlerde 23 üründe fiyat düşüşü yaşandı. Ramazan ayı başından itibaren artan denetimler ve Birliğimizce yapılan uyarıların da etkisiyle, marketler çeşitli kampanyalarla ürün fiyatlarında indirime gitti ya da fiyatları çok fazla artırmadı.

Üreticilerimiz ekim/dikim döneminin başından itibaren doğal afet riskleri başta olmak üzere, girdi fiyatlarının belirsizliği, işçi bulma sorunu ve benzeri birçok sorunla üretim yapıyor.

Ülkemizde hemen hemen her sektörde üretilmesi planlanan ürünün fiyatı en başta belirlenirken bunun tam aksine tarım sektöründe üreten çiftçilerimiz ürünün fiyatını hasada kadar bilmiyor. Bu yıl narenciye ve şekerpancarında yaşandığı gibi çoğu zaman fazla üretim de çiftçiye dert oluyor.

Her türlü riske rağmen üretim yapan çiftçilerimizin ürettiği üründen bazı kesimlerin fazla kâr beklentileri artık ortadan kalkmalıdır. Ülke olarak enflasyonla mücadele ederken gıda fiyatları üzerinden fırsatçılık yapılmamalıdır. Enflasyon artışının devam ettiği bu aylarda her kesim üzerine düşeni daha fazla yapmalıdır. Son bir ayda marketlerde gerileyen fiyatlar Ramazan ayıyla sınırlı kalmamalıdır.”

5 ürünün market ve pazarlardaki fiyat değişimi

“Ülkemizde yaş sebze meyve pazarlaması, 5957 sayılı kısaca Hal Kanunuyla düzenleniyor. Kanunla perakendecilerin tüketicilere daha uygun fiyatla ürün satabilmelerine imkan tanımak adına doğrudan üreticiden ürün alma hakkı verildi.

Diğer taraftan yaş meyve sebze pazarlanmasında halen aracıların varlığı devam ediyor.

Pazarcı Ankara halinden aldığı ürünü satarken, çoğu market satacağı ürünü hiçbir aracı olmadan doğrudan üreticiden alarak halka sunuyor. Ancak, halen çoğu üründe market fiyatlarının daha yüksek olduğu görülüyor. Perakendeciler 5957 Sayılı Kanunla verilen ayrıcalığı üreticilerimizden değer fiyatında aldığı ürünü halka ucuza sunmak üzere kullanmalıdır.  

Birliğimizce Ankara’da, halkımızın temel tüketim ürünlerinde seçilen 5 ürünün, 4 farklı market ve 4 farklı pazardaki fiyatlarına yönelik çalışma yapıldı. Yapılan çalışma sonucunda işlenmeden doğrudan tüketiciye sunulan ürünlerde fiyatlarınfazlasıyla değişkenlik gösterdiği görüldü.

AYNI ÜRÜNÜN 4 FARKLI MARKET VE 4 FARKLI PAZARDAKİ FİYATLARI

(TL/KG)

ÜRÜNLERA MarketB MarketC MarketD Market
Domates (Salkım)51,9049,9539,9536,90
Sivri biber85,9079,9579,9569,90
Patlıcan (Kemer)56,9049,9559,9539,90
Elma (Starking)27,9039,9539,9525,90
Kıvırcıkmarul(adet)39,9024,9544,9519,90
ÜRÜNLERAPazarıB PazarıC PazarıDPazarı
Domates (Salkım)40504040
Sivri biber1008010080
Patlıcan (Kemer)50505040
Elma (Starking)30253030
Kıvırcık marul (adet)30252525
GİRDİ FİYATLARI
Gübreler (TL/Ton)Mart 202325 Şubat 202425 Mart 2024Şubat 2024- Mart 2024 Değişim (%)Mart 2023- Mart 2024 Değişim (%)
Amonyum Sülfat %216.3008.2408.5623,935,9
Amonyum Nitrat %26                  8.000                  9.886                     9.9851,024,8
ÜRE                10.995                15.023                   14.515-3,432,0
DAP                15.360                19.680                   19.665-0,128,0
20.20.0                10.770                13.292                   12.961-2,520,3
Mazot (TL/Litre)20,8642,7742,80,1105,2
Yemler     
Besi yemi (TL/ton)6.9339.8449.9641,243,7
Süt yemi (TL/ton)7.50810.70110.8691,644,8
Zirai ilaçlar     
Deltametrin EC 25g/L)5006757831656,6
Elektrik (krş/kwh)251,16256,46256,4602,11
SEÇİLMİŞ ÜRÜNLERDE MART AYI ÜRETİCİ, HAL, PAZAR VE MARKET FİYATLARI (TL/KG)
ÜRÜNLERFiyat (TL/kg)Fiyat Farkı (Yüzde)
ÜreticiHalPazarMarketHal/ ÜreticiPazar/ ÜreticiMarket/ Üretici
Limon3,508,5015,0816,73142,8330,8378,0
Kuru incir115,00 400,00408,48 247,8255,2
Patlıcan15,8836,4046,6754,93129,2193,8245,9
Yeşil soğan (demet)10,1724,5026,3333,81140,9158,9232,4
Maydanoz (adet)4,335,708,7512,3131,6102,0184,3
Marul (adet)12,7119,1028,0034,0550,2120,3167,9
Elma13,8017,4034,0035,5526,0146,3157,6
Yeşil mercimek26,4060,0065,0067,18127,2146,2154,4
Kuru fasulye29,1060,0070,0074,01106,1140,5154,3
Nohut29,4456,0060,0073,9690,2103,8151,2
Kırmızı mercimek17,5030,0040,0043,3071,4128,5147,4
Kuru üzüm60,00 125,00144,98 108,3141,6
Ispanak14,1718,6028,8333,7931,2103,4138,4
Pırasa12,5817,6023,3329,0139,985,4130,6
Salatalık16,8824,8032,5037,8646,992,5124,2
Antep fıstığı250,00 450,00545,17 80,0118,0
Beyaz lahana6,5810,1012,0814,3253,583,5117,6
Kuru kayısı190,00 300,00407,97 57,8114,7
Kabak15,0022,4029,7531,8549,398,3112,3
Havuç14,0016,0522,5027,1014,660,793,5
Sivri biber43,7559,8075,4280,8036,672,384,6
Patates9,7513,9016,4217,7342,568,481,85
Domates18,8829,5031,6734,0856,267,780,5
Pirinç35,0042,0050,0061,9720,042,877,0
Karnabahar16,5021,9024,1728,9732,746,475,5
Yumurta (adet)2,33 3,833,89 64,366,9
Fındık (iç)260,00 300,00426,49 15,364,0
Kuzu eti406,56  638,52  57,0
Dana eti330,24  517,07  56,5
Kuru soğan10,0011,4012,9214,3614,029,243,6
Zeytinyağı296,25  349,52  17,9

Not: Hal, pazar ve market verileri Ankara, İzmir, İstanbul, Mersin, Antalya ve Bursa illerinden derlenen ortalama fiyatlardır. Üretici fiyatları ise ürünlere göre önemli üretim merkezlerinden derlenmektedir. Pirinç (Osmancık), kuru fasulye, nohut, kırmızı ve yeşil mercimek için belirtilen hal fiyatları toptan satış fiyatlarıdır. Dana eti, kuzu eti, Antep fıstığı ve fındık fiyatı serbest piyasa fiyatıdır. Yumurta üretici fiyatları Başmakçı ve Kaytaş verilerinin ortalaması alınarak derlenmektedir. 

AY SONU MARKET FİYATLARI
ÜRÜNLERMarket Fiyatı (TL/kg)Değişim (Yüzde)
28 Şubat 202427 Mart 202428 Şubat 2024/ 27 Mart 2024
Beyaz lahana8,8814,3261,2
Sivri biber55,4380,8045,7
Tavuk eti75,6187,8616,2
Kuzu eti591,48638,527,9
Dana eti479,66517,077,8
Fındık (iç)399,07426,496,8
Zeytinyağı330,41349,525,7
Yeşil soğan (demet)32,0333,815,5
Yoğurt48,1849,763,2
Beyaz peynir221,69228,823,2
Nohut71,6673,963,2
Tereyağı327,95335,842,4
Kaşar peyniri288,54294,642,1
Pirinç63,3463,870,8
Mısırözü yağı65,6966,090,6
Karnabahar28,9728,970,0
Maydanoz (adet)12,4512,31-1,1
Patlıcan56,3054,93-2,4
Havuç27,9627,10-3,0
Yeşil mercimek69,5467,18-3,3
Antep fıstığı564,89545,17-3,4
Elma36,8635,55-3,5
Ayçiçek yağı62,4459,97-3,9
Kuru üzüm151,23144,98-4,1
Kuru kayısı425,78407,97-4,1
Kuru fasulye77,3774,01-4,3
Kuru soğan15,0914,36-4,8
Yumurta(adet)4,203,89-7,3
Toz şeker37,4334,62-7,5
Pırasa31,5829,01-8,1
Marul (adet)37,1134,05-8,2
Limon18,3616,73-8,8
Salatalık42,1837,86-10,2
Ispanak38,2333,79-11,6
Kırmızı mercimek52,3343,30-17,2
Patates21,6917,73-18,2
Kuru incir506,20408,48-19,3
Domates44,0034,08-22,5
Kabak47,9031,85-33,5
                         
               
AY SONU ÜRETİCİ FİYATI 
ÜRÜNLERÜretici Fiyatı (TL/kg)Değişim (Yüzde) 
28 Şubat 202427 Mart 202428 Şubat 2024/ 27 Mart 2024 
Havuç9,0014,0055,5 
Limon2,503,5040,0 
Kuru soğan8,5010,0017,6 
Sivri biber37,2543,7517,4 
Kabak13,3315,0012,5 
Kuru kayısı170,00190,0011,7 
Pırasa11,7512,587,0 
Dana eti310,72330,246,2 
Kuzu eti383,68406,565,9 
Karnabahar15,6716,505,3 
Kuru Fasulye29,1029,100,0 
Nohut29,4429,440,0 
Kırmızı mercimek17,5017,500,0 
Yeşil mercimek26,4026,400,0 
Pirinç35,0035,000,0 
Kuru üzüm60,0060,000,0 
Kuru incir115,00115,000,0 
Fındık (iç)260,00260,000,0 
Antep fıstığı250,00250,000,0 
Yumurta(adet)2,352,33-0,8 
Beyaz lahana6,646,58-0,9 
Zeytinyağı303,12296,25-2,2 
Elma14,3013,80-3,5 
Ispanak16,7114,17-15,2 
Maydanoz (adet)5,214,33-16,8 
Patates12,009,75-18,7 
Marul (adet)16,5712,71-23,3 
Patlıcan34,5025,88-24,9 
Salatalık23,0016,88-26,6 
Domates26,7518,88-29,4 
Yeşil soğan (demet)19,0010,17-46,4 

En az 10 karakter gerekli


HIZLI YORUM YAP
300x250r
300x250r

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.